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国酒品牌保护:亟待原产地周边环境治理
发表日期:2012/12/18 22:46:29    来源:金黔在线    点击量:3132 次

金黔在线讯 目前国酒品牌的保护和茅台的发展正受到资源限制和周边不良环境条件的影响,土地资源、水资源短缺,大气环境污染,人口密度过大,市场无序竞争等问题,将会严重阻碍国酒的发展,同时给当地经济发展带来不良后果。

这是省政协委员赵维娜在省政协九届四次会议上,代表农工党贵州省委发言时提出的警告。

赵维娜说,经农工党贵州省委与九三学社贵州省委组成联合调研组调查,贵州茅台酒品牌的威胁来自多方面,从其原产地域周边环境存在的问题来看,一是周边无证小酒厂林立。在仁怀市境内注册酒类生产企业有400多家,只有130余家有生产许可证,许多在茅台镇注册的企业属异地设厂,注册地无生产场所,无证小酒为“假冒侵权”提供了巨大的温床。酒业无序化竞争,对茅台酒的信誉度、美誉度、品牌效应和消费者购买国酒的信心产生极不良影响,茅台酒文化也遭受严重侵蚀。

赵维娜说,茅台酒原产地域周边环境存在的问题使国酒品牌形象受侵现象严重:专利权被侵犯,小酒厂擅自使用申请了专利的贵州茅台酒瓶、打陈年酒招牌;“茅台”商标专用权被侵犯,较多企业以组成与“贵州茅台”相似文字、形似文字作为字号,以此模糊消费者视角映像。

另一方面,茅台酒发展必须的土地资源、大气环境资源、水资源、原料资源和人力资源等资源配套存在显现和潜在威胁。赵维娜在政协会议发言中作此强调。

赵维娜说,从土地资源上看,据贵州茅台酒集团公司发展规划,到2010年茅台酒生产能力可望达2万吨,需要新征土地1920亩;到2020年,茅台酒设计生产能力达3万吨时,则需要新征土地3800余亩。茅台镇可供酒业生产用地约7000~8000亩,按茅台镇现有酒业发展速度,茅台酒原产地域保护区内的土地资源将难以为继。

在大气环境污染方面,10年前,茅台镇大气环境主要指标S02和TSP(总悬浮物颗粒)日均浓度值分别是空气环境质量二级标准的1.35倍和1.1倍。近10年来,随着小酒厂增多,小锅炉剧增,民用燃煤导致空气中二氧化硫不断增加,对大气环境和微生物的生存环境造成的威胁,将对茅台酒质量产生影响。

同时茅台酒水资源环境退化加速,水量减少及水质下降。据悉,赤水河断面1954~1989年平均径流量是36.11亿m3,而1990~2002年平均径流量是33.78亿m3。

赵维娜说,城镇建设和人口的快速膨胀,赤水河生态环境及茅台镇环境整治难度日趋加大,城镇生态功能日渐衰减,茅台地区生态环境有继续恶化的趋势。

据介绍,茅台酒的生产是传统的开放式发酵工艺,其质量与环境中的微生物群落密不可分,而生态环境又是微生物群落繁殖栖息的场所。自然生态环境对茅台酒的发展尤为重要。仁怀市森林面积仅占植被覆盖率的四分之一,储水保土、稳定小区气候等生态功能弱化。近年来,茅台镇楼房建筑密度增加,城镇建筑布局较为混乱,无序占用土地严重(调研组现场目睹茅台酒厂同岸上方及对岸森林植被保护区仍在加速建居民房);人口数量翻番,人口密度达到543人/平方公里;汽车、摩托车剧增,茅台镇面积约7.5平方公里,每平方公里已达500余辆,尾气排放成为大气重大污染源,产生的“温室效应”已在显现;茅台镇部分小酒厂没有污水处理设施,生活污水排放量较大,给茅台酒厂污水站处理带来很大的压力。

再一方面,本地有机原料资源短缺,影响茅台酒生产用粮需求。据了解,生产1吨茅台酒需要高梁2.4吨、小麦2.6吨。按照百亿集团的规划,到2010年,茅台酒生产需要高梁4.8万吨。茅台酒生产所需原料必须严格按照有机食品原料生产的要求来种植,2002年贵州茅台酒集团取得了有机原料基地的正式认证,有机原料基地主要位于仁怀市境内,按现有高梁种植面积,远远不能满足茅台酒生产的需要。

此外,酒糟成为潜在的二次污染源。根据省政府的总体规划,茅台集团实现100亿元的目标,利润和税金也可分别达到31亿元和25亿元,茅台酒酒糟达到10万吨。预计到2020年,茅台酒产量可达3~5万吨,酒糟则达15~25万吨。根据茅台镇规划,2020年全镇酱香型酒年生产能力将达10万吨,酒糟则有50万吨。酒糟酸度大,水分高达65%以上,可生化性强,极易腐败,不便存储。处理不及时,处置不好,对环境的污染将是极大的威胁。

“国酒品牌和茅台镇地域品牌来之不易,在市场竞争剧烈的今天,全省上下都要有保护自有品牌的意识和举措”。 赵维娜强调。

赵维娜呼吁:坚决取缔无证经营,这对保护知名品牌和地域品牌,对我省白酒规范化发展是至关重要的举措,必须加大执行力度。

赵维娜认为,茅台酒是目前我省为数不多的具有自主知识产权的的品牌企业,对其保护应提高到重要位置。发展多品牌酱香型酒,培养更多的酱香型酒消费群体,可促进茅台酒的发展。但生产者必须靠自己的品牌去开拓市场,当地行业主管部门应正确引导企业走出简单侵权模仿行为,在创造更多、更好的自主品牌上下功夫,产品才有生命力。

赵维娜说,茅台酒、酱香酒都因茅台而生存。即茅台酒—茅台—酱香酒关系是不可割裂、相辅相存的。厂—产异地、产—装异地,必然导致以上关系割裂,不利于我省茅台酒、酱香酒品牌的保护。

保护茅台国酒品牌,另一个方面是规范执行政策标准,促进企业竞争市场化、平等化。赵维娜说,一是要加强税收管理。若要使用地域品牌就必须在当地生产、缴税。二是维护品牌形象、强化自我保护。行业主管部门应指导酱香型酒生产企业联合制订出可行的酱香型酒生产环境质量标准,加强酱香型酒生产环境质量认证管理。三是引导个体私营企业制度创新。,赵维娜说,企业投资茅台镇,主要是认准茅台地域品牌和当地的投资环境,当地工商、税务、卫生、质量监管部门应按统一标准规范企业行为,扶持民营企业健康发展。四是要考虑以茅台酒系列发展建设为中心,合理配置土地、大气环境、水、原料和人力等资源,以达到酒业的可持续发展。

同时“要合理规划茅台古镇”, 赵维娜说,茅台镇孕育了茅台国酒,国酒提升了茅台镇对外形象。茅台古镇的规划、建设一是应以酒为主题,以酒兴镇,以发展茅台酒、保护国酒品牌为根本。二是要为茅台酒的生产建造良性生态环境。要控制城镇建设规模和当地人口数量,对当地城市污水及大气环境进行综合治理,加大赤水河流域两岸防护林带建设。三是建立茅台镇“资源—产品—再生资源”循环经济模式。以酒糟加工饲料,建立和发展示范养殖业;以养殖排泄物发展有机农业,以示范有机农业促进茅台产业链的拓展,形成良性循环。四是遵照“工业返哺农业”的精神,中央和省地财政应在加强酒类税收的返还政策的研究,从茅台酒等大型企业所纳税收中返还一定比例给所在地政府,用于当地生态建设和环境治理项目,促进企业与地方的和谐共荣。

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